4 wijnproefavonden in De Campagne in Drongen met gastsprekers Alain Bloeykens, Pascal Dewerie en Femke Colenbie

We nodigen je graag opnieuw uit op onze 4 wijnproefavonden, op vrijdagen 08/11, 22/11, 29/11 en 13/12/2024, telkens van 20u tot ongeveer 23u. Net als de vorige jaren hebben onze wijnavonden een niet-commercieel karakter.

8 november: ‘Onbekend is onbemind’ (Femke Colenbie)

Stap buiten de gebaande paden en verken een selectie van monocépagewijnen gemaakt van bijzondere, minder bekende druivensoorten. Bereid je smaakpapillen voor op verrassende en unieke wijnen die je gegarandeerd nog niet eerder hebt gedegusteerd. Proef, ontdek en laat je inspireren!

22 november: ‘Zin en onzin van medailles op een wijnconcours’ (Alain Bloeykens)

Trop is té veel! Al even het wijnschap bekeken? Je moet al goed zoeken om een wijn te vinden die geen bekroning of medaille gekregen heeft. Welke waarde kan je aan zo'n medaille hechten? Welke wedstrijd is serieus, welke niet? En nog belangrijker: op basis van welke criteria worden de wijnen beoordeeld? Wij doen de test met een fraaie selectie ‘medaillewijnen’. En als toemaatje speel je ook jurylid want we beoordelen een wijn met de officiële proefformulieren van een internationale wijnwedstrijd.

29 november: ‘Een reis door de zuidelijke Rhônevallei’ (Alain Bloeykens)

Namen als Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueyras klinken de wijnliefhebber als muziek in de oren. Maar die zuidelijke Rhônevallei heeft heel wat meer te bieden. Tavel bijvoorbeeld die zich ‘Le Roi des Rosés’ noemt. Of kleinere appellaties als Rasteau, Beaumes-de-Venise of Plan de Dieu. En wat te denken van regionale herkomstbenamingen als Luberon of Ventoux? Wij maken een gevarieerde reis langs bekende en minder bekende namen. Maar vergeet die avond ook niet voldoende water te drinken. Omdat de regio één constante kent: de alcoholgehaltes swingen hier de laatste jaren door het bloedhete klimaat de pan uit. Wijn met karakter of wijn voor alcoholisten? We zijn benieuwd!

13 december: ‘Wild en Wijn, Wijn en Wild’ (Pascal Dewerie en Lust & Dust)

6 maand na onze Zomerse Culinaire Wijnproefavond op het Kasteeldomein van Wippelgem keren de chefs van Lust & Dust terug naar De Campagne in Drongen. Ditmaal serveren ze ons een mini viergangenwildmenu! Wild en wijn vormen een fantastische combinatie, maar welke wildwijn kies je voor welk gerecht? Pascal zet alvast zijn beste beentje voor om de wijnen te selecteren die matchen met al dat lekkers! We genieten van een sublieme én wilde afsluiter van onze 22e wijndegustatiecursus!!

Gastsprekers:

- Femke Colenbie (08/11): is een gepassioneerde en gebeten door wijn Sommelier-Conseil en WSET-student, en deelt haar passie dagelijks als sommelier met haar klanten én als docent aan de Vlaamse Wijnacademie. Met haar ervaring als sommelier combineert ze theorie en praktijk om elke wijnliefhebber te inspireren en te verrassen. 

- Alain Bloeykens (22/11 en 29/11): Al 19 jaar bij ons te gast in Drongen en meer dan 25 jaar actief in de wijnjournalistiek. Auteur van diverse wijnboeken en wijnspecialist van Het Nieuwsblad. Alain is ook organisator van ‘Bubbels aan Zee’ in Middelkerke en ‘Bulles en Ardennes’ in Durbuy en verantwoordelijke van de evenementenzaal van het nieuwe casino Silt in Middelkerke.

- Pascal Dewerie (13/12): behaalde na 3,5 jaar opleiding bij Alain Bloeykens zijn diploma van sommelier met onderscheiding. Na jaren in de horeca wou hij op eigen benen staan en richtte zijn eigen wijnzaak op: ‘Winespot’! Pascal organiseert ook wijnreizen en combineert hiermee zijn passies voor wijn én reizen! Intussen is Pascal al voor de 6e keer te gast op onze ‘hapjesavond’.

Locatie: Landgoed De Campagne, Gijzelstraat 12 te Drongen-Luchteren.

Deelnameprijs voor de 4 avonden: €155 per persoon, alle degustaties en het mini viergangenwildmenu op 13/12 inbegrepen. Wie een avond niet kan komen, mag zich laten vervangen. Opgelet: er zijn een beperkt aantal plaatsen voor wie zich 1, 2 of 3 avonden wil inschrijven. Deelnameprijs per avond: 08/11: €30 – 22/11: €30 – 29/11: €30 – 13/12: €85.

Meebrengen: Minimum 4 wijndegustatieglazen + 1 waterglas.

Info & inschrijvingen: tot 1 november (of zolang er vrije plaatsen zijn) bij Luc Dierick, E-mail: luc@dierick.be. De reservatie is pas geldig na betaling van de deelnameprijs op rekeningnr. BE28 0631 8589 9020.

Organisatie: CuVino (www.facebook.com/CuVino.be), m.m.v. Stad Gent – Departement Cultuur, Sport en Vrije Tijd. 

pdf uitnodiging

CuVino is niet verantwoordelijk voor gebeurlijke ongevallen